নারিকেল ভর্তা
Read Time:42 Second
উপকরনঃ
নারিকেল কুচানো হাফ কাপ
শুকনা লাল মরিচ, ঝাল বুঝে কয়েকটা
টমেটো মাঝারি সাইজের একটা
কারিপাতা ১০ থেকে ১২ টা
লবন স্বাদ মতো
প্রনালীঃ
নারিকেল কুড়িয়ে সামান্য লবন দিয়ে বেটে নিন। এবার কড়াইয়ে তেল দিন। গরম হলে এর মধ্যে কারিপাতা ফোরন দিয়ে বাটা নারকেল দিয়ে ভালোভাবে নাড়তে হবে। এবার এতে টমেটো ঘষে দিয়ে দেন। নাড়াচাড়া করে নামিয়ে ভাত বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করুন নারকেল ভর্তা।