কৃষি সংবাদ – মালদা জেলার আমচাষ
0
0
নিউজ ডেস্ক::‘মালদা’ নামের সঙ্গে জড়িয়ে আছে ‘আম’ বিশেষ করে ফজলি আমের নাম।পৃথিবীর সবচেয়ে বড়ো আকারের এই ফজলি আম।ওজন ৫০০ গ্রাম থেকে ১ কেজি পর্যন্ত।ফজলি দু’ধরনের – ফজলি ও সুরমা ফজলি।সুরমা ফজলি আকারে ফাজলির থেকে একটু ছোট ও গোড়ার দিকে একটা রক্তিম আভা থাকে।
মালদা জেলা ও পার্শবর্তী অঞ্চলে কয়েকশো বছর ধরে ফজলি আমের চাষ হচ্ছে।এক একটা গাছ ৩০ থেকে ৪০ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়।আমের বোঁটা বেশ শক্ত ও ওজনধারন ক্ষমতা থাকে।মল্ল রাজাদের সময় থেকেই মালদার ফাজলির খ্যাতি পৃথিবী জোড়া।শোনা যায় জনৈক ফজলু বিবি কোনো একজন ফকিরকে তার গাছের আমি খেতে দিয়েছিলেন।ফকির সেই আমি খেয়ে মুগ্ধ হয়ে বলে এই আমি নাম কি?ফজলু বিবি বলেন নাম তো জানিনা তবে আমি এর নাম দিলাম ‘ফকিরভোগ’আম।তখন ওই ফকির বলে না এই আমি নাম হোক ‘ফজলি’ আম।
সম্প্রতি কয়েক মাস আগে মালদার তিন ধরনের আমি ‘GI’ অর্থাৎ গ্লোবাল ইনডেক্স ট্যাগ লাগানোর অধিকার পেলো।মালদা জেলার উদ্যান পালন দপ্তর এই ‘GI’ ট্যাগের জন্য আবেদন করলে তা অনুমোদিত হয়।ফলে মালদা জেলার যে কোনো আম বাগান থেকে ফজলি আম নামিয়েই ‘GI’ ট্যাগ লাগলে তা বিশ্বের দরবারে আদরণীয় হয়ে ওঠে।ফজলি ছাড়াও ‘লক্ষ্মণ ভোগ’ ও ‘হিমসাগর’ আমি ‘GI’ ট্যাগ লাগানোর অধিকারী হয়।
মালদার আম ভারত ছড়িয়ে বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে পৌঁছে গেছে।
