নিউজ ডেস্ক ::পুরুলিয়া জেলার একদম অভিনব ও ব্যতিক্রমি মিষ্টি চন্দ্রকোনা। অনেক দূর দূরান্ত থেকে মানুষ আসে…
Category: খাদ্য
পুরুলিয়ার বাজার ভরে উঠেছে নতুন ‘তিরঙ্গা মিষ্টি’তে
নিউজ ডেস্ক ::মিষ্টির বৈচিত্রে পুরুলিয়া জেলা প্রথম থেকেই বেশ বৈচিত্রেময়। প্রতি বছর ওই জেলা নিয়ে আসে…
একহাত লম্বা ৪০ টাকার রোলে মজেছে বালুরঘাট শহর
নিউজ ডেস্ক ::নিত্যদিনের সিঙ্গারা কাকলেট ঘুগনি বাদ দিয়ে সপ্তাহে দু একদিন একটু অন্য ধরনের খাবার খেতে…
রায়দিঘি স্কুলে মিড ডে মিলে খিচুড়ি ও ইলিশ – খুশি ছাত্র-ছাত্রীরা
নিউজ ডেস্ক ::প্রায় প্রতিদিনই ভাত ডাল আর সবজি। খাবারে নতুনত্ব না থাকায় বিরক্ত ছাত্রছাত্রীরা। কিন্তু এবার…
‘কস্তার লাড্ডু’ নামটার সঙ্গে যুক্ত আছে পুরুলিয়ার ইতিহাস
নিউজ ডেস্ক ::‘কস্তার লাড্ডু’ নামটা শুনলেই পুরুলিয়া অঞ্চলের মানুষের মুখে জল চলে আসে। একটা সময় ছিল…
শক্তিগড়ের ‘ল্যাংচা’ – নামকরনের ইতিহাস
নিউজ ডেস্ক ::বাংলার ‘শক্তিগড়’ নামের সঙ্গে যুক্ত ‘ল্যাংচা’ শব্দটা। এই শক্তিগড়েই প্রথম তৈরি হয়েছিল ল্যাংচা, আজ…
বাঁকুড়ার বিখ্যাত ‘ছাতনার পোড়া’ মিষ্টির খ্যাতি আজও অব্যাহত
নিউজ ডেস্ক ::বাঁকুড়া জেলার ছাতনার পরিচিতি হল মা বাসুলীর মন্দির, শুশুনিয়া পাহাড়, বড়ু চন্ডীদাস এবং ছাতনার…
মালদার বোমাচপের খ্যাতি ছড়িয়ে পড়ছে সর্বত্র
নিউজ ডেস্ক ::দেখতে বোমার মত তবে এটা খেতে পারবেন সকলে। ক্রেতারা এই বিশেষ খাবার নাম দিয়েছেন…
বসিরহাটের ‘চাইনিজ চক্র’ খাবার এখন সকলের মন কেড়েছে
নিউজ ডেস্ক ::খাবারের প্রতি বাঙালির চিরকাল ঝোঁক। নতুন নতুন খাবারের জন্য তারা বেশ উতলা হয়ে ওঠে।…
বারাসাতে একটা কলাগাছে প্রায় ৫০টা মোচা – প্রকৃতির আশ্চর্য সৃষ্টি
নিউজ ডেস্ক ::প্রকৃতির মধ্যেই আছে নিয়মের বিরোধিতা করার প্রবনতা। সাধারণভাবে একটা কলাগাছে একটাই মোচা হয়, কিন্তু…