গৃহবন্দি হয়ে সুস্বাদু চিকেনের রেসিপি বানান ঘরে
0
0
নিউজ ডেস্ক: বাইরে চলছে ঝড় বৃষ্টি। আর আপনি ঘরে বসে ভয় কাপছেন। প্রকৃতির নিয়মে ঝড় বৃষ্টি তো হবেই। কিন্তু নিজেকেও থাকতে হবে সজাগ। খেতে হবে হেলদি খাবার। আর এই হেলদি আর টেস্টি খাবারের জন্য আজ আলোচনা করবো স্পিনাচ স্টাফড চিকেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপিটি।
উপকরণ:
মাংস, ক্রিম চিজ, ব্রেড ক্রাম্ব, পালংশাক কুচি, রসুন কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো, কাচা লঙ্কা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, ডিম, নুন, কর্নফ্লাওয়ার, তেল।
পদ্ধতি:
প্রথমে চিকেন ব্রেস্ট এর মাঝে পকেটের মতো করে একটি অংশ কেটে নিতে হবে। এর পর গোলমরিচ ও নুন দিয়ে পুরো মাংস টি মাখিয়ে নিন।
অন্য দিকে একটি পাত্রে পুর তৈরি করার জন্য ক্রিম চিজ, পালং শাক, কাঁচা লঙ্কা কুচি, নুন ও সামান্য রসুন কুচি ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবং চিকেনের ব্রেষ্টটে যে পকেট তৈরি করা হয়েছিল তার মধ্যে পুরটি ভরে দিন।
অন্যদিকে একটি পাত্রে জল, কনফ্লাওয়ার মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন। আর আরেকটি পাত্রে ডিম, নুন ও গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন।
প্রথমে চিকেন ব্রেস্ট কর্নফ্লাওয়ার এর মধ্যে চুবিয়ে, তারপর ডিমের মিশ্রণে ভালো করে মিশিয়ে ভেজে নিন। বাদামী রংয়ের ভাজা হয়ে গেলে তুলে নিন।
