লকডাউনে বাড়িতেই বানান ডিমের ভর্তা
0
0
Read Time:1 Minute, 12 Second
নিউজ ডেস্ক: ডিম খেতে ভালোবাসে না এমন খুব কম মানুষ দেখা যায়। আর তার মধ্যে যদি হয় ডিমের বিভিন্ন আইটেম তাহলে তো কোনো কথাই নেই। আজ সেই রকমই একটি ডিমের ডিস নিয়ে আলোচনা করব। তা হলো শাহী ডিম ভর্তা। আসুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপিটি।
উপকরন:
ডিম, সরষের তেল, নুন, শুকনো লঙ্কা ভাজা, পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি, গরম মসলা আলু সিদ্ধ।
পদ্ধতি:
প্রথমে ডিম সেদ্ধ করে নিতে হবে। অন্যদিকে একটি ফ্রাইং প্যানে পেঁয়াজ কুচি হালকা বাদামী রঙের ভেজে নিতে হবে। এরপর একটি পাত্রে পেঁয়াজ কুচি ভাজা, গরম মসলা, নুন, শুকনো লঙ্কা ভাজা, সেদ্ধ ডিম একসঙ্গে মাখিয়ে নিতে হবে। এর সঙ্গে সামান্য সরষের তেল ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে। সবশেষে সেদ্ধ করে রাখা আলু একসঙ্গে ভালো করে মেখে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে শাহি ডিম ভর্তা।
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %
