আচারি ফিশ কাবাব বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন
0
0
Read Time:1 Minute, 22 Second
নিউজ ডেস্ক(সুতীর্থা গাঙ্গুলী):- সন্ধ্যাবেলা আচারি ফিশ কাবাব হলে জমে যায়।
আচারি ফিশ কাবাব বানানোর উপকরণ:-
১.তেলাপিয়া মাছের ফিলে/ ২.রুই মাছের পেটি ২ টা
৩.আলু সিদ্ধ ২ টা
৪.ভাজা পাঁচফোড়ন গুঁড়ো ১ চা চামচ
৫.পেঁয়াজ মিহি কুঁচি ২ চা চামচ
৬.ক্রিম যে কোনো ১ চা চামচ
৭.সরিষার তেল ২ চা চামচ
৮.অল্প হলুদ গুঁড়ো
৯.ধনিয়া পাতা মিহি কুঁচি
১০.কাঁচা মরিচ কুঁচি
১১.সরিষার তেল অল্প
আচারি ফিশ কাবাব বানানোর প্রণালী:-
- মাছের ফিলে / পেটিকে আগে অল্প তেলে খুব ভালো করে ভেজে নিন।
- এবার একটা বাটিতে সিদ্ধ আলুর সাথে ভাজা মাছ , পাঁচ ফোড়ন গুঁড়ো. পেঁয়াজ, মরিচ ধনিয়া পাতা কুঁচি ,অল্প ক্রিম,হলুদ গুঁড়ো আর সরিষার তেল দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
- এখন এই মিশ্রনটাকে কাবাব আকারে গড়ে মিডিয়াম তেলে অল্প আঁচে ভেজে নিন।
- যেকোনো সস এর সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %
