ডিম খান নিয়ম মেনে
0
0
নিউজ ডেস্ক: ডিমের উপকারিতা সম্পর্কে আমরা প্রায় সকলেই জানি। সুষম আহার এর তালিকায় রয়েছে ডিম। আট থেকে আশি সকলের ডিম খাওয়া খুবই প্রয়োজন। শিশুর শারীরিক বিকাশ কিংবা রোগীর সেরে ওঠার ক্ষেত্রে ডিমের জুড়ি মেলা ভার। তবে যাদের উচ্চ রক্তচাপ বা হাই কোলেস্টেরল, কিংবা হার্টের সমস্যা এদের ক্ষেত্রে ডিমের কুসুম না খাওয়াই ভালো।
পুষ্টিবিদদের মতে, ১০০ গ্রাম মুরগির ডিমে ২৫৫ মিলিগ্রাম আর হাঁসের ডিমে ৩৫৫ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল থাকে। তাদের মতে দিনে দু একটা ডিম খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক থাকে।
তাহলে জেনে নেয়া যাক কাদের ক্ষেত্রে ডিম ক্ষতিকর? চিকিৎসকদের মতে ডায়াবেটিক কোন মানুষ, বা যার কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা রয়েছে বা যাদের ওবেসিটি সমস্যা রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে ডিমের কুসুম এড়িয়ে চলাই মঙ্গল।পুষ্টিবিদদের মতে দিনে তিনটের বেশি ডিম কখন খাওয়া উচিত নয়। অতিরিক্ত মাত্রায় ডিম খেলে তার শারীরিক সমস্যা তৈরি করতে পারে। ডিম যেহেতু হাই কোলেস্টেরল যুক্ত হয় তাই এর ফলে কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা বেড়ে যেতে পারে। তাই ডিম খান কিন্তু অবশ্যই নিয়ম মেনে।
