প্রথা ভাঙ্গা কুল চাষের বদলে আপেল কুলে মজেছে ভোজন রসিক মানুষ
নিউজ ডেস্ক:প্রথা ভাঙ্গা কুল চাষের বদলে আপেল কুলের মজেছে ভোজন রসিক মানুষেরা।।সরস্বতী পুজো সময় বাজারে কুলর আবির্ভাব হয়। মুখরোচক খাবারের মধ্যে কুল অন্যতম একটি ফল। সম্প্রতি প্রথা ভাঙ্গা কুল চাষের বদলে আপেল কুলে মুজেছে খাদ্য প্রেমী মানুষেরা। পশ্চিমবঙ্গে ফল চাষের মধ্যে কুল প্রধান ফল না হলেও বিগত এক দশক ধরে কুল চাষের সংখ্যা অনেকখানি বেড়েছে রাজ্যে। প্রথা ভাঙ্গা কুল চাষের থেকে অন্যতম এই আপেল কুলের চাষ। আপেল গাছ ও কুল গাছের মধ্যে কলম করে আপেল কুলের উৎপত্তি। এই আপেল কুলের চাষে অনেকখানি লাভের মুখ দেখতে পারছে চাষিরা। সরকার থেকেও আপেল কুল চাষীদের সহায়তা করার পরিকল্পনা করা হচ্ছে। উত্তর দিনাজপুর জেলার কালীগঞ্জ ব্লকের টুঙ্গিপাড়ার কৃষক, জিতেন বর্মনের আপেল কুল ইতিমধ্যেই গোটা দেশে সারা ফেলেছে, এবং তাকে দেখেই অন্যান্য কৃষকদের মধ্যে এই আপেল কুল চাষে আগ্রহ দেখা দিচ্ছে।