দিনে দিনে চাহিদা বাড়ছে রঙিন ফুলকপি চাষের
Read Time:1 Minute, 22 Second
নিউজ ডেস্ক:দিনে দিনে চাহিদা বাড়ছে রঙিন ফুলকপির ।।শীতকালীন সবজির মধ্যে অন্যতম ফুলকপি ও বাঁধাকপি। ইতিমধ্যেই দুর্গাপুরের এক কৃষক রংবেরঙের ফুলকপি ও বাঁধাকপি ফলিয়ে তাক লাগাচ্ছে। স্থানীয় বাজারে এই ফুলকপি ও বাঁধাকপির চাহিদাও বেড়েছে। এই ফুলকপির চাহিদা দুর্গাপুর ছাড়িয়ে শিল্পাঞ্চল সংলগ্ন বেশ কিছু জায়গায় ছড়িয়ে পড়ছে। এর আগে দুর্গাপুরের কোনও বাজার বা সপিং মল গুলিতেও কখনও এরকম কপির দেখা মেলেনি। দাম চড়া হলেও নতুনত্ব রঙের ফুলকপি ও বাঁধাকপি বেশ আকর্ষণীয় ও সাধারণ ফুল ও বাঁধাকপির থেকে অনেক বেশি সুস্বাদু। এই জাতীয় ফুলকপি নেদারল্যান্ড ও ফ্রান্সে হয়। সাধারন ফুলকপি ও বাঁধাকপি উৎপাদনের চেয়ে এই ফুল কপি ফলানের খরচও দ্বিগুণ। কিন্তু মানুষের এই রঙিন কপির প্রতি আগ্রহ বাড়ছে। বহু কৃষকও আগ্রহী হচ্ছেন এই ফুলকপি চাষের।