বহরমপুরে শুরু হয়েছে ফুড ফেস্টিভ্যাল
0
0
নিউজ ডেস্ক কথায় আছে ভোজন রসিক বাঙালী। আর বাঙালি যে খেতে ভালোবাসে । তাই যারা খেতে ভালোবাসে, তাদের কথা মাথায় রেখে নবাবের জেলাতে চলছে ফুড ফেস্টিভ্যাল। ৭৪ টি স্টল নিয়ে বহরমপুর স্টেডিয়াম ময়দান খাবারের গন্ধে মাতোয়ারা। আপনি যা খেতে চাইবে চিকেন আইটেম থেকে চা, সব কিছু পাবেন হাতে গরম।কথায় আছে ভোজন রসিক বাঙালী, হরেক রকম খাবারের সাথে চা -এ সঙ্গে টা মাতোয়ারা বহরমপুর এর ভোজন রসিক বাঙালিরা। শুধুই কি তাই চা প্রেমীদের প্রথম দিনেই নজর কেড়েছে ফায়ার টি । সাথে রয়েছে তন্দুরি চা। আর কি চাই। ভাবছেন তো সাথে চায়ের সাথে একটু টা হলে মন্দ হয় না। এবারের ফুড ফেস্টিভ্যালে রয়েছে হরেক রকমের চা। রয়েছে কফিও । আছে “তুরকিশ কফি”। তুরস্কের গরম বালিতে বাড়িতে তৈরি কফি বিক্রি হচ্ছে বহরমপুর ফুড ফেস্টিভ্যালের ২২ নং টি স্টলে।
এবারে ফুড ফেস্টিভ্যালে রয়েছে বিভিন্ন রকমের কাবাব, সহ স্ন্যাকসের বিপুল আইটেম| ফুড ফেস্টিভ্যাল সহ শহর বহরমপুর এই প্রথম পাওয়া যাচ্ছে “ট্যাকো”। আপনারা অনেকেই হয়তো “ট্যাকো” খেয়েছেন। চা এ টা এ জমজমাট মুর্শিদাবাদ ফুড ফেস্টিভ্যাল। চায়ের সাথে একটু তো ভারি খাওয়ার প্রয়োজন। নন ভেজ আইটেমের প্রচুর দোকান রয়েছে | তবে যাঁরা একদম ভেজ খেতে পছন্দ করেন। তাঁদের জন্য রয়েছে দেশি খিদে ।আপনি আপনার মনের দেশি খিদেটা এখানে এসেই মেটাতে পারবেন | এমনটা কেন বললাম সেটা হয়তো আপনারা খেলে বুঝতে পারবেন | এখানে শুধুমাত্র আমাদের পরিচিত খাবার গুলির সাথে পাওয়া যাচ্ছে সাউথ ইন্ডিয়ান, নর্থ ইন্ডিয়ান, ও বিহারী বিভিন্ন খাবার |
এছাড়াও রয়েছে মুর্শিদাবাদের মনোহারা, বর্ধমানের মিহিদানা, ভীম নাগের মিষ্টি, বিভিন্ন রকমের আচার। থাকছে মুর্শিদাবাদের স্পেশাল নবাবী বিরিয়ানিও| আরো থাকছে তুরোস্কিয়ান আইসক্রিম এর মজা, বিভিন্ন রকমের মকটেল। প্রত্যেকদিন থাকছে বিভিন্ন রকমের সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান। অনুষ্ঠানের শুরুতেই ফুড ফেস্টিভ্যাল উদ্যোক্তা বিশ্বদীপ মন্ডল জানান ,” ভোজন রসিক বাঙালী কথা মাথায় রেখে আমরা দীর্ঘ চার বছর ধরে এই মেলা আয়োজন করছি।
