প্রেসিডেন্সি জেলে পুজোর মেনু
0
0
নিউজ ডেস্কঃ চমক এসেছিলো প্রেসিডেন্সি জেলে এবছর পুজোর থিম নিয়ে। কারণ নিয়োগ দুর্নীতি নিয়ে যে জেলে প্রাক্তন শিক্ষামন্ত্রী সহ বহু শিক্ষা আধিকারিক বন্দি সেই জেলের পুজোর থিম ‘শিক্ষা।’ সে যাইহোক, এবার জেলের সকলেই মেতে উঠেছে পুজো নিয়ে। প্রেসিডেন্সি জেলে মোট আড়াই হাজারের মতো বন্দি রয়েছে। পুজোর ৪টে দিন বিচারাধীন থেকে সাজাপ্রাপ্ত সকল বন্দিই অংশ নেন সেখানে। মেতে ওঠেন পুজোর আনন্দে। প্রেসিডেন্সিতে জেলে মোট রয়েছে ৮টি ব্লক। ভাগ ভাগ করে সমস্ত ব্লকের বন্দিদেরই পুজো প্রাঙ্গণে যাওয়ার সুযোগ করে দেয় জেল কর্তৃপক্ষ। পুজোর দিনগুলো অনেক বেশি সময়ের জন্য বন্দিরা মুক্ত থাকবে।
প্রেসিডেন্সি জেলের পুজোর বাজেট এবছর বাড়ানো হয়েছে। ফলে খাবার মানু অন্যান্য বছর থেকে এ বছর অনেক ভালো করা হয়েছে। এবার আসি খাওয়াদাওয়ায়। পুজোর চারটে দিন নরমাল ভাত-রুটি, সবজির বদলে এলাহি খাবারের আয়োজন করা হয় সংশোধনাগারে।
জেল সূত্রে জানা যাচ্ছে –
** সপ্তমীতে মেনুতে থাকছে ভাত, মাছের মাথা দিয়ে মুগের ডাল, পাঁচমিশালি সবজি, ভাজা, ডিম তরকা, পায়েস, মিষ্টি।
** অষ্টমীতে বাঙালির প্ৰিয় লুচি, আলুর দম, নবরত্ন, খিচুড়ি, পনির আলু তরকারি, কাবলি ছোলা, মিষ্টি।
** নবমীতে থাকছে মটন বিরিয়ানি, মটনকারি, পটল চিংড়ি, ডিমকারি, চিড়ের পোলাও, রুটি, ডাল, মাছ।
** দশমীতে ফ্রায়েড রাইস সাথে হালকা আলুর দম, পাঁচমিশালি তরকারি, ভাজা, পাঁপড়, চাটনি, মিষ্টি।
