ঘরে বসেই বানান রেস্তোরাঁর মতো সুস্বাদু খাবার
Read Time:1 Minute, 17 Second
নিউজ ডেস্ক: এই লকডাউনে পরিবারকে চিকেনের বিভিন্ন রেসিপি খাইয়ে মুগ্ধ করে দিন। আজ আমরা আলোচনা করব এটি অসাধারণ চিকেন এর রেসিপি নিয়ে। যা সাধারণত আমরা রেস্তোরাঁতেই খেয়ে থাকি। তা হল বার-বি-কিউ ফ্লেভার চিকেন স্কিউয়ার্স। আসুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপিটি।
উপকরণ:
মাংস, নুন, টক দই, টমেটো কেচাপ, বারবিকিউ সস ও অলিভ অয়েল।
পদ্ধতি:
মাংসের পিসগুলি লম্বা করে কেটে নিয়ে একটি পাত্রের মধ্যে সেগুলি নিয়ে উপরে উল্লিখিত উপকরণগুলি সঙ্গে ভালো করে ম্যারিনেট করে দু ঘণ্টা রেখে দিতে হবে। এরপর কাঁথিতে লম্বা ভাবে গেঁথে দিতে হবে মাংশের পিস গুলি। এর পর ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল ব্রাশ করে তার মধ্যে এই মাংসের পিস গুলি দিয়ে দিতে হবে। ফ্রাই হয়ে গেলে এর ওপরে সামান্য তিল ও হালকা বারবিকিউ সস দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।